Tatiana Gaudimonte

Tatiana Gaudimonte

Consegue la laurea magistrale in scienze biologiche all’Università degli Studi di Milano e si diploma nutrizionista a Zurigo dove opera come terapeuta riconosciuta dall’Associazione svizzera per la medicina complementare (ASCA). Completa la sua formazione studiando il metodo DietaGIFT, ideato dal Dr. Luca Speciani, che ha come obiettivo la salute dell’individuo e dove il dimagrimento, dove necessario, è una naturale conseguenza del benessere ritrovato. Scrive articoli divulgativi su nutrizione e benessere pubblicate su riviste italiane e svizzere e offre educazione alimentare per singoli, gruppi familiari e scolaresche.

cesta di frutta e verdura

Di meno o di più? Uomini e donne!

Nell’ultimo articolo vi ho lasciato col dubbio di come si potesse perdere la pancia (e non solo) mangiando di più. Dopo un mese di trepida attesa sono certa che meritate che vi sveli l’arcano.

Misurare la circonferenza vita

Anno nuovo, vita larga?

“Omo de panza, omo de sostanza” dice un vecchio detto, sconfessato però dalla scienza, oltre che dalle donne, che si schierano contro la pancetta.

Misurare la circonferenza vita

Mela nel piatto

Fame di controllo e controllo della fame

In tema di alimentazione, sappiamo riconoscere i segnali del nostro corpo?

Donuts di cioccolato molto golosi

È davvero così brutto essere golosi?

Alla riscoperta dei cibi naturali per saziare la propria golosità

Donuts di cioccolato molto golosi

Tavola imbandita per la prima colazione

Colazione-Iniziamo bene la giornata!

Vacanze, un occasione unica per dedicarti alla prima colazione

Felice Gimondi mangia seduto a tavola

Amminoacidi…mutanti?!?

Come gli amminoacidi trasformano le sostanze nutritive in fonti di energia.

Felice Gimondi mangia seduto a tavola

Piatto composto da uova pomodori e orzo

Via libera alle uova!

L'importanza di un buon apporto proteico quotidiano

Quel senso di colpa nemico della forma.

Tatiana Gaudimonte ci fa riflettere sull'esasperazione moderna per l'allenamento e sulle conseguenze delle diete di restrizione.

Quella voglia di dolce che ci prende prima e dopo la bici…

Insomma, quella voglia irresistibile che ci porta ad arraffare di nascosto un cioccolatino (o cinque) dopo la bici

Noi italiani adoriamo il caffè, soprattutto in bici! … Sicuri sicuri?

I “sicuri sicuri?” del titolo si riferisce non tanto alla bevanda nazionale, quanto a quello che ci mettiamo dentro per alterarne il sapore.

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Gli autori

  • Sergio Migliorini

    Sergio Migliorini

  • Redazione

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  • Gianluca Melegati

    Gianluca Melegati

  • Barbara Fedrigo

    Barbara Fedrigo

  • Fabio Vedana

    Fabio Vedana

  • Loris Perticarini

    Loris Perticarini

  • Davide Cassani

    Davide Cassani

  • Alessandro Ballan

    Alessandro Ballan

  • Niklas Quetri

    Niklas Quetri

  • Elisabetta Borgia

    Elisabetta Borgia

  • Tatiana Gaudimonte

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  • Daniel Fontana

    Daniel Fontana

  • Andrea Gabba

    Andrea Gabba